Santoku Messer, Aktion: statt 249.- nur 150.-
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Das Santoku Messer von Jaws ist ideal für jene, die noch nicht mit grossen Messern gearbeitet haben, aber professionell schneiden möchten.
Es liegt sehr gut in der Hand und macht wirklich Freude damit zu arbeiten. Unser Messer wird bei Profiköchen wie auch ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt. Für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Santoku bedeutet auf Japanisch 3 TugendenDie Klinge ist aus Damaszener-Stahl mit 64 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus gehärtetem Stahl (61+/-HRC) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.
Gewicht: ca. 184gr.
Gesamtlänge: 31cm
Schneide: 16.5cm
Griff: ca. 13.5cm
Griffmaterial: Holz - Epoxidharz
Achtung: Das sind Beispielfotos. Jedes der Griffe sieht ein bisschen anders aus.
Santoku Messer, Aktion: statt 249.- nur 150.-
