Brotmesser 11L

Das Brotmesser von Jaws ist aus rostfreien Damaszener-Stahl mit 64 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart (61+/-HRC, 1.0% Kohlenstoff, 1.5%Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.

Gewicht: ca. 250gr.

Gesamtlänge: 34cm

Schneide: 21cm

Griff: ca. 13cm

Griffmaterial: Epoxidharz - Weizenspreu - Blattgold

Achtung: Das sind Beispielfotos. Jedes der Griffe sieht ein bisschen anders aus.