Nakiri 58C

Das Nakiri Messer von Jaws ist für jene bestens geeignet, die gerne Gemüse frisch zubereiten. Die breite Klinge ermöglicht ein handliches professionelles Arbeiten. Das Profi-Kochmesser wird aus einem speziell entwickelten, Damaszener-Stahl mit 64 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus gehärtetem Stahl (61+/-HRC) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege dauerhaft scharf.

Gewicht: ca. 230gr.

Gesamtlänge: 33cm

Schneide: 17cm

Griff: ca. 14cm

Griffmaterial: Holz