120.- statt 189.-
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Das Santoku Messer von Jaws ist ideal für jene, die noch nicht mit grossen Messern gearbeitet haben, aber professionell schneiden möchten.
Es liegt sehr gut in der Hand und macht wirklich Freude damit zu arbeiten. Unser Messer wird bei Profiköchen wie auch ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt. Für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Santoku bedeutet auf Japanisch 3 TugendenDie Klinge ist 3 Lagen-Stahl gefertigt. Die innere Lage besteht aus gehärtetem Stahl (61+/-HRC) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.
Gewicht: ca. 215gr.
Gesamtlänge: 32cm
Schneide: 17cm
Griff: ca. 14cm
Griffmaterial: gefärbtes Holz
Achtung: Das sind Beispielfotos. Jedes der Griffe sieht anders aus.
120.- statt 189.-
